未分類 アーカイブ - ミゾイ酒店 https://www.mizoi-wein.com/category/未分類/ 滋賀県近江八幡市安土町にある酒屋です。 Sat, 20 Dec 2025 02:25:09 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9 おうみはちまん　 この地から、未来へつなぐワイン https://www.mizoi-wein.com/%e6%9c%aa%e5%88%86%e9%a1%9e/%e3%81%8a%e3%81%86%e3%81%bf%e3%81%af%e3%81%a1%e3%81%be%e3%82%93%e3%80%80-%e3%81%93%e3%81%ae%e5%9c%b0%e3%81%8b%e3%82%89%e3%80%81%e6%9c%aa%e6%9d%a5%e3%81%b8%e3%81%a4%e3%81%aa%e3%81%90%e3%83%af%e3%82%a4/ Sat, 20 Dec 2025 02:03:08 +0000 https://www.mizoi-wein.com/?p=1700 空色ワイナリーさんのワインが入荷しました。 白ワインと赤ワイン、各 3,300円です。 白ワインは、フランスブルゴーニュ地方（Bourgogne）で有名なシャルドネ種（Chardonnay）です。 果実味に柔らかな酸が寄 … "おうみはちまん　 この地から、未来へつなぐワイン" の続きを読む

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空色ワイナリーさんのワインが入荷しました。

白ワインと赤ワイン、各 3,300円です。

白ワインは、フランスブルゴーニュ地方（Bourgogne）で有名なシャルドネ種（Chardonnay）です。

果実味に柔らかな酸が寄り添い、軽やかでなめらかな舌触りがずっと広がる優しい味わいです。

 

赤ワインは、フランスのコード・ド・ローヌ地方（Côtes du Rhône）で有名なシラー種（Syrah）や、イタリア特にトスカーナ州（Toscana）を代表する赤ワイン用ブドウ品種、サンジョベーゼ種（Sangiovese）です。

キリっとした酸味に程よい果実味が重なり軽やかです。

冷やしても心地よく、油のあるお料理にそっと寄り添うワインです。

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]]> 甲州ブドウ100％のドイツワイン入荷です。 https://www.mizoi-wein.com/%e6%9c%aa%e5%88%86%e9%a1%9e/%e7%94%b2%e5%b7%9e%e3%83%96%e3%83%89%e3%82%a6100%ef%bc%85%e3%81%ae%e3%83%89%e3%82%a4%e3%83%84%e3%83%af%e3%82%a4%e3%83%b3%e5%85%a5%e8%8d%b7%e3%81%a7%e3%81%99%e3%80%82/ Thu, 28 Aug 2025 05:25:25 +0000 https://www.mizoi-wein.com/?p=1680 Schonleber-Blumlein 　　　　Rheingau Koshu Trocken 2022 ショーンレーバー-ブリュームライン　ラインガウ甲州 トロッケン 2022 原産地　　　ドイツRheingauラインガ … "甲州ブドウ100％のドイツワイン入荷です。" の続きを読む

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Schonleber-Blumlein 　　　　Rheingau Koshu Trocken 2022 ショーンレーバー-ブリュームライン　ラインガウ甲州 トロッケン 2022 原産地　　　ドイツRheingauラインガウ地域 原産地呼称　QBA　ラインガウ ぶどう品種　甲州　100％ 残糖度  8.1 g/L　　総酸度6.8 g/L　アルコール分12.00% 収穫方法　　手摘み 平均樹齢　　21年 醸造・熟成 慎重に手摘み収穫されたブドウを即座に選果し、空圧式プレスで注意深く圧縮された果汁を1,250Lの低温醸造ステンレスタンクとガラスバルーンで、40日間、16度以下の低温下で発酵させる。酵母は天然酵母を使用。 日本向けには温度を下げることで発酵を止め残糖が残るが、ドイツ版は自然に発酵が終わるまでおかれる。 コメント 時間をかけた丁寧な低温醸造から生まれる独特の味わいの白ワイン。 ドイツ市場向けに開発された、辛口タイプのラインガウ甲州。 モモやメロンなどの繊細な果実の香り、穏やかで熟した酸味と糖度の絶妙なバランス。 食事、特に日本食ににぴったりの白ワイン。 ドイツの技術と日本の葡萄品種の合作です。   インポーター様のＨＰワインリストからコメントを頂いております

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]]> 権座　入荷しました。 https://www.mizoi-wein.com/%e6%9c%aa%e5%88%86%e9%a1%9e/%e6%a8%a9%e5%ba%a7%e3%80%80%e5%85%a5%e8%8d%b7%e3%81%97%e3%81%be%e3%81%97%e3%81%9f%e3%80%82/ Thu, 27 Mar 2025 07:20:55 +0000 https://www.mizoi-wein.com/?p=1651 投稿 権座　入荷しました。 は ミゾイ酒店 に最初に表示されました。

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]]> Bordeaux（ボルドーワイン）の銘酒（名手）内田さんをお迎えしてのワイン会 https://www.mizoi-wein.com/%e6%9c%aa%e5%88%86%e9%a1%9e/bordeaux%ef%bc%88%e3%83%9c%e3%83%ab%e3%83%89%e3%83%bc%e3%83%af%e3%82%a4%e3%83%b3%ef%bc%89%e3%81%ae%e9%8a%98%e9%85%92%ef%bc%88%e5%90%8d%e6%89%8b%ef%bc%89%e5%86%85%e7%94%b0%e3%81%95%e3%82%93%e3%82%92/ Sun, 09 Feb 2025 01:45:34 +0000 https://www.mizoi-wein.com/?p=1634 ここに見出しテキストを追加

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]]> ドイツワインケナー試験を受けましょう https://www.mizoi-wein.com/%e6%9c%aa%e5%88%86%e9%a1%9e/%e3%83%89%e3%82%a4%e3%83%84%e3%83%af%e3%82%a4%e3%83%b3%e3%82%b1%e3%83%8a%e3%83%bc%e8%a9%a6%e9%a8%93%e3%82%92%e5%8f%97%e3%81%91%e3%81%be%e3%81%97%e3%82%87%e3%81%86/ Wed, 03 Jul 2024 07:38:04 +0000 https://www.mizoi-wein.com/?p=1615 投稿 ドイツワインケナー試験を受けましょう は ミゾイ酒店 に最初に表示されました。

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]]> 和飲学園　2023年11月 https://www.mizoi-wein.com/%e6%9c%aa%e5%88%86%e9%a1%9e/%e5%92%8c%e9%a3%b2%e5%ad%a6%e5%9c%92%e3%80%802023%e5%b9%b411%e6%9c%88/ Sun, 19 Nov 2023 03:13:05 +0000 https://www.mizoi-wein.com/?p=1591 11月18日（土曜日）和飲学園を行いました。定員いっぱいの5名様でのワイン会でした。ピノ・ノワールゼクトから始まり、モーゼルのリースリングのビオワイン、そして恒例のボージョレーヌーボー、プファルツのジークリストさんのワイ … "和飲学園　2023年11月" の続きを読む

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11月18日（土曜日）和飲学園を行いました。定員いっぱいの5名様でのワイン会でした。ピノ・ノワールゼクトから始まり、モーゼルのリースリングのビオワイン、そして恒例のボージョレーヌーボー、プファルツのジークリストさんのワインからリースリングとシャルドネです。それから、ラインガウからシュタインベルガー、締めワインとして、ホットワインです。プラス会員さんからの差し入れ、群馬県の「桑の実ワイン」と豪勢なワイン会となりました。ご出席の皆さん、ありがとうございました。

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]]> 菊姫　ひやおろし生詰 https://www.mizoi-wein.com/%e6%9c%aa%e5%88%86%e9%a1%9e/%e8%8f%8a%e5%a7%ab%e3%80%80%e3%81%b2%e3%82%84%e3%81%8a%e3%82%8d%e3%81%97%e7%94%9f%e8%a9%b0/ Wed, 06 Sep 2023 05:11:25 +0000 https://www.mizoi-wein.com/?p=1574 笹の葉様の爽やかさの中に、バナナ様の香りがほのかに感じられます。柔らかで上品な甘みと旨味が口の中に広がり、酸味が爽やかな印象を与えてくれます。後口のキレも良く、サラリとした飲み口が特徴です。　720ml　　2,080円で … "菊姫　ひやおろし生詰" の続きを読む

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笹の葉様の爽やかさの中に、バナナ様の香りがほのかに感じられます。柔らかで上品な甘みと旨味が口の中に広がり、酸味が爽やかな印象を与えてくれます。後口のキレも良く、サラリとした飲み口が特徴です。　720ml　　2,080円です。

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]]> 上喜元　純米大吟醸　華吹雪５０　入荷！！ https://www.mizoi-wein.com/%e6%9c%aa%e5%88%86%e9%a1%9e/%e4%b8%8a%e5%96%9c%e5%85%83%e3%80%80%e7%b4%94%e7%b1%b3%e5%a4%a7%e5%90%9f%e9%86%b8%e3%80%80%e8%8f%af%e5%90%b9%e9%9b%aa%ef%bc%95%ef%bc%90%e3%80%80%e5%85%a5%e8%8d%b7%ef%bc%81%ef%bc%81/ Fri, 30 Jun 2023 02:11:46 +0000 https://www.mizoi-wein.com/?p=1546 酒米「青森県産華吹雪」を50％まで磨いて醸した純米大吟醸を箱入りで新発売です。ほんのり華やかな香り、米の甘味、旨味のバランスが良く、後味の切れの良さが特徴です。　3,520円（税込）です。

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酒米「青森県産華吹雪」を50％まで磨いて醸した純米大吟醸を箱入りで新発売です。ほんのり華やかな香り、米の甘味、旨味のバランスが良く、後味の切れの良さが特徴です。　3,520円（税込）です。

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]]> 酒粕（踏込み粕）　入荷です！！ https://www.mizoi-wein.com/%e6%9c%aa%e5%88%86%e9%a1%9e/%e9%85%92%e7%b2%95%ef%bc%88%e8%b8%8f%e8%be%bc%e3%81%bf%e7%b2%95%ef%bc%89%e3%80%80%e5%85%a5%e8%8d%b7%e3%81%a7%e3%81%99%ef%bc%81%ef%bc%81/ Sun, 04 Jun 2023 07:04:33 +0000 https://www.mizoi-wein.com/?p=1533 酒粕（踏込み粕）　入荷です！！ 胡瓜(きゅうり)や茄子(なす)のつけものにどうぞ！ 1,560円です。

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酒粕（踏込み粕）　入荷です！！ 胡瓜(きゅうり)や茄子(なす)のつけものにどうぞ！ 1,560円です。

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]]> 令和5年春　権座純米吟醸酒　生酒　入荷！ https://www.mizoi-wein.com/%e6%9c%aa%e5%88%86%e9%a1%9e/%e4%bb%a4%e5%92%8c5%e5%b9%b4%e6%98%a5%e3%80%80%e6%a8%a9%e5%ba%a7%e7%b4%94%e7%b1%b3%e5%90%9f%e9%86%b8%e9%85%92%e3%80%80%e7%94%9f%e9%85%92%e3%80%80%e5%85%a5%e8%8d%b7%ef%bc%81/ Fri, 24 Mar 2023 08:19:26 +0000 https://www.mizoi-wein.com/?p=1515 琵琶湖の内湖の西ノ湖、この水郷の郷に在る、舟でしか行く事が出来ない田圃で、採れるお米で造られた純米吟醸酒です。 （製造は地元、東近江の喜多酒造さんです。） 原料米は、滋賀渡船6号を使って醸されています。 優しく、口当たり … "令和5年春　権座純米吟醸酒　生酒　入荷！" の続きを読む

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琵琶湖の内湖の西ノ湖、この水郷の郷に在る、舟でしか行く事が出来ない田圃で、採れるお米で造られた純米吟醸酒です。

（製造は地元、東近江の喜多酒造さんです。）

原料米は、滋賀渡船6号を使って醸されています。

優しく、口当たりは柔らかです。

落ち着いたフルーツの香り、穀物の甘味を思わせる香り

余韻はじわり、心地よいお酒です。

1,800ml　　3,520円

720ml  　　 1,760円です。

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