空色ワイナリーさんのワインが入荷しました。
白ワインと赤ワイン、各 3,300円です。
白ワインは、フランスブルゴーニュ地方(Bourgogne)で有名なシャルドネ種(Chardonnay)です。
果実味に柔らかな酸が寄り添い、軽やかでなめらかな舌触りがずっと広がる優しい味わいです。
赤ワインは、フランスのコード・ド・ローヌ地方(Côtes du Rhône)で有名なシラー種(Syrah)や、イタリア特にトスカーナ州(Toscana)を代表する赤ワイン用ブドウ品種、サンジョベーゼ種(Sangiovese)です。
キリっとした酸味に程よい果実味が重なり軽やかです。
冷やしても心地よく、油のあるお料理にそっと寄り添うワインです。