うさぎ
Der Kline Fritz デア クライネ・フリッツ
ベッカーJr.、フリッツさんが、同じファルツの２人の親友のブドウを使用して造るネゴシアンブランドです。
ベッカー醸造所と全く遜色ない非常に高品質なぶどうを、フリッツさんの事細かなアドバイスによって栽培されています。
破砕から醸造、瓶詰に至るまでベッカー醸造所にてベッカーワインと同じ醸造工程で行われます。
① Der Kleine Fritz Spätburgunder 3,300円
デア クライネ・フリッツ
生産地：ファルツ
生産者：デア クライネ・フリッツ
品種：ピノ・ノワール 750ml Alc：13.4% 残糖：0.4ｇ/l 酸：5.3g/l
ゲックリンゲン村の優良区画「カイザーベルク」等のブドウを使用しています。
樽発酵、樽熟成。醸造時にタンニンの抽出を抑え、ピュアで豊かな 果実味が前面に出ています。
エレガントさと親しみやすさが両立した素晴らしいシュペートブルグンダー（Pinot Noir）です。(写真左）
② Der Kleine Fritz Riesling 2,970円
生産地：ファルツ
生産者：デア クライネ・フリッツ
品種：リースリング 750ml Alc：12.4% 残糖：10.3ｇ/l 酸：7.2g/l
ゲックリンゲン村のVDP認定グランクリュ「ラインスヴァイラー・ゾンネンベルク」等のぶどうを使用。
パイナップルを中心とした南国系果 実の旨味がぎっしりと詰まっています。
一度飲んだらやみつきになる、満足度の高いリースリングワインです。（写真右）
